Descripción
Propiedades:
1. Además de por su tan particular sabor, el chocolate definitivamente colabora en una mejora del humor porque contiene triptófano, un aminoácido esencial en la nutrición humana que es utilizado por el cerebro para producir serotonina, un neurotransmisor, también conocido como «hormona de la felicidad» porque desencadena una sensación generalizada de alegría.
2. El chocolate negro con un alto contenido de cacao contiene una cantidad sólida de fibra soluble, la que ayuda a mantener el colesterol controlado, con una sensación de saciedad prolongada y es bueno para la salud digestiva.
3. Comer chocolate podría ser una de las claves para mantener el cerebro afilado y asi ayudar a evitar la demencia.
4. El chocolate puede reducir en parte el riesgo de enfermedad cardiovascular.
5. Su consumo puede mejorar notablemente la piel gracias a dos antioxidantes: fenoles y catequinas.
6. Por otro lado, las pasas aportan minerales a los huesos, también reducen el ansia de comer y favorecen el cuidado dental.
7. Las pasas nos ayudan de forma directa e indirecta a mantener una buena salud visual y al fortalecimiento de la mayoría de los órganos que forman parte de la zona ocular.
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