Descripción
Propiedades:
• Son una buena fuente de fibra, por lo que ayudan mantener deposiciones regulares y a prevenir el estreñimiento.
• Contienen vitaminas B1, B2 y B6, Cobre, Fósforo, Magnesio y Manganeso. Sus vitaminas y minerales benefician procesos corporales del sistema inmunitario, sistema nervioso, huesos, sangre, latidos del corazón y muchos otros.
• Son ricas en omega 3 y omega 6, ácidos grasos esenciales que no produce el cuerpo.
• Contienen más ácidos grasos que el aceite de canola y de soja (soya).
• La mitad de las calorías de la linaza provienen de la grasa, pero ésta es saludable, pues ayuda a reforzar el «colesterol bueno». Asimismo, reduce los niveles de «colesterol malo».
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